◆Angel Face～エンジェルフェイス～◆5品　￥4,500

＜前菜＞鮎のスモークと夏野菜のゼリー寄せ　３種のソース
　　　　　　

＜スープ> 岐阜県産とうもろこしのポタージュ
　　　　　　
＜選べるメイン料理＞※下記よりお選び下さい

【魚料理】 本日市場から届いた鮮魚のポワレとホタテのグリエ
　　　　　　 爽やかな柑橘香るパンプルムースのソース

　　　　　　（＋￥1,800でオマール海老に変更）※2日前予約

　　　　　　　　　　又は　　　　　　　　

【肉料理】 国産牛フィレ肉のソテーと飛騨豚のロース
　　　　　　 夏野菜のグリエ

　　　　　　（＋￥2,000で黒毛和牛サーロインに変更）※2日前予約

＜デザート＞ 桃のローズティーマリネ　抹茶のランドクシャー添え
　　　　　　　　　

コーヒー 又は 紅茶

焼き立てパン2種

◆Mermaid～マーメイド～◆7品　￥6,000

＜前菜＞ 鮎のスモークと夏野菜のゼリー寄せ　３種のソース

＜スープ＞ 岐阜県産とうもろこしのポタージュ
　　　　　　
＜魚料理＞ 本日市場から届いた鮮魚のポワレとホタテのグリエ
　　　　　 　爽やかな柑橘香るパンプルムースのソース

　　　　　　　　（＋￥1,800でオマール海老に変更）※2日前予約

＜肉料理＞ 国産牛フィレ肉のソテーと飛騨豚のロース
　　　　　　　　夏野菜のグリエ

　　　　　　　　（＋￥2,000で黒毛和牛サーロインに変更）※2日前予約

＜デザート＞ 桃のローズティーマリネ　抹茶のランドクシャー添え
　　　　　　　　　

食後の小菓子

コーヒー 又は 紅茶

焼き立てパン2種

◆Mary Rose～メアリーローズ～◆4品　￥2,800

＜スープ＞ 岐阜県産とうもろこしのポタージュ

＜選べるメイン料理＞※下記よりお選び下さい

【魚料理】 本日市場から届いた鮮魚のポワレ
　　　　　　 爽やかな柑橘香るパンプルムースのソース

　　　　　　　　　　　　 又は

【肉料理】 飛騨豚のロースと夏野菜のグリエ
竹炭香る自家製オイルとバルサミコビネガーソース
　　　　　　

＜デザート＞ 桃のローズティーマリネ　抹茶のランドクシャー添え
　　　　　　　　　

コーヒー 又は 紅茶

焼き立てパン2種

◆Angel Face～エンジェルフェイス～◆5品　￥4,500

＜前菜＞鮎のスモークと夏野菜のゼリー寄せ　３種のソース
　　　　　　

＜スープ> 岐阜県産とうもろこしのポタージュ
　　　　　　
＜選べるメイン料理＞※下記よりお選び下さい

【魚料理】 本日市場から届いた鮮魚のポワレとホタテのグリエ
　　　　　　 爽やかな柑橘香るパンプルムースのソース

　　　　　　（＋￥1,800でオマール海老に変更）※2日前予約

　　　　　　　　　　又は　　　　　　　　

【肉料理】 国産牛フィレ肉のソテーと飛騨豚のロース
　　　　　　 夏野菜のグリエ

　　　　　　（＋￥2,000で黒毛和牛サーロインに変更）※2日前予約

＜デザート＞ 桃のローズティーマリネ　抹茶のランドクシャー添え
　　　　　　　　　

コーヒー 又は 紅茶

焼き立てパン2種

◆Mermaid～マーメイド～◆7品　￥6,000

＜前菜＞ 鮎のスモークと夏野菜のゼリー寄せ　３種のソース

＜スープ＞ 岐阜県産とうもろこしのポタージュ
　　　　　　
＜魚料理＞ 本日市場から届いた鮮魚のポワレとホタテのグリエ
　　　　　 　爽やかな柑橘香るパンプルムースのソース

　　　　　　　　（＋￥1,800でオマール海老に変更）※2日前予約

＜肉料理＞ 国産牛フィレ肉のソテーと飛騨豚のロース
　　　　　　　　夏野菜のグリエ

　　　　　　　　（＋￥2,000で黒毛和牛サーロインに変更）※2日前予約

＜デザート＞ 桃のローズティーマリネ　抹茶のランドクシャー添え
　　　　　　　　　

食後の小菓子

コーヒー 又は 紅茶

焼き立てパン2種