エンジェルフェイス ¥4,500-（税込）
【前菜】鰤の山椒マリネと春野菜
煎り酒のエマルジョンと酢橘のアクセント
【スープ】季節野菜のポタージュ
※下記よりお選びください
【魚料理】桜鯛のポワレと帆立のグリエ 菜の花ソース
山菜のフリット 抹茶香る岩塩と共に
（￥1,800-でオマール海老に変更）※2日前要予約
又は
【肉料理】飛騨豚のローストと牛フィレ肉のグリエ 郡上味噌のチュイール
赤ワインのソース
（￥2,000-で黒毛和牛サーロインに変更）※2日前要予約
【デザート】ショコラテリーヌと長良川伏流水でつくられた醬油のアイスクリーム
はちみつのべっこう飴を添えて
コーヒー又は紅茶
焼き立てパン2種
マーメイド ¥6,000-（税込）
食後の小菓子
ローゼブランシュ ¥13,000-（税込）
シェフよりおまかせメニューをお楽しみいただきます。
メアリーローズ ￥2,800-（税込）
【魚料理】桜鯛のポワレ 菜の花ソース 山菜のフリット 抹茶香る岩塩と共に
【肉料理】飛騨豚のローストと郡上味噌のチュイール 赤ワインのソース
【デザート】ショコラテリーヌと長良川伏流水でつくられた醬油のアイスクリーム はちみつのべっこう飴を添えて
※表示価格はすべて税込の料金となっております
